产品定制
产品中心
联系我们
中文名称 面包糕点中铝成分分析标准物质
产品编号 RMS-A055
英文名称 Al in breads
CAS号
规格 20克/瓶
形态 粉末
基体
库存 300
有效期限 2025/04-2028/03
货期 现货
品牌
- 量值基本信息
- 详细信息
-
- 商品名称: 面包糕点中铝成分分析标准物质
- 商品编号: RMS-A055
- 英文名称：: Al in breads
- 规格：: 20克/瓶
- 形态：: 粉末
- 库存：: 300
- 有效期限：: 2025/04-2028/03
- 货期：: 现货
标准物质名称
标准值（mg/kg）
扩展不确定度（mg/kg）
RMS-A055
452
48
-
本标准物质为面包中铝成分分析标准物质，主要用于面制品加工、质检和进出口检验等单位对同类基体样品中铝含量检测方法确认与评价、人员考核、分析测量质量控制等。
一、样品制备
样品由不含明矾添加剂的的面粉和发酵粉混合原料为基质，添加防腐剂、杀虫剂和明矾水溶液于其中，按照面包工艺进行加工。最后将干燥的面包结块样品粉碎和研磨，并放入混均仪中进行混均，约1小时，最终得到所需的粉状样品。将混均好的样品分装到聚乙烯塑料包装瓶中，避光室温保存。
二、特性量值及不确定度
标准物质名称
标准值（mg/kg）
扩展不确定度（mg/kg）
RMS-A054
150
18
RMS-A055
452
48
本系列标准物质特性量值的不确定度评定中主要考虑多家实验室联合定值引入的不确定度分量、标准物质均匀性检验和稳定性检验引入的不确定度分量。
三、均匀性检验和稳定性考察
参照JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》，对样品随机抽样，用电感耦合等离子体光谱法检验了各浓度水平的铝元素的均匀性，最少取样量0.2 g，以F检验法进行统计检验，统计检验结果表明样品的均匀性良好。用相同方法考察了各浓度水平的铝元素在两年时间内的稳定性，各次测量结果在给定特性量值的不确定度范围内波动，表明该物质的稳定性良好。该标准物质自定值日期起，有效期为三年。研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发生量值变化，将及时通知客户。
四、溯源性及定值方法
本标准物质采用多个实验室联合定值方式进行定值，定值方法为电感耦合等离子光谱法（ICP-OES）和电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)，并通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证标准物质特性量值的溯源性。
五、包装、储存及使用
本系列标准物质以聚乙烯塑料瓶封装，每瓶20g，粉末状；在阴凉、干燥处保存；本标准物质的标准值是在80℃，烘干4个小时后测定，使用时应参照此条件；打开和使用过程中严格防止玷污，已取出样品不得再返回瓶中；规定最小取样量为0.2g，使用时请不要低于该取样量。
上一页
下一页
推荐产品
恒准标准研究院
东莞市东坑镇角社村东兴西路华恒科技大厦一楼
电话：0769-83882383/13798923220
邮箱：kefu@hz-rm.cn
